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预防脂肪肝,该多吃少吃哪些食物?

2018-09-26 00:00 来源:未知
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很多朋友喜欢吃一些含高脂高蛋白的食物,再加之饮酒增多、运动量减少、肥胖等原因,于是,脂肪肝这种富贵病一个个的找上了他们,这才引起了人们的恐慌。其实,大家也不必过度紧张,通过正确的食疗方式,并控制体重,脂肪肝是可以治愈的。


预防脂肪肝,以下食品要多食:

1,燕麦 :含有极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,不但可降低血清胆固醇、甘油三酯预防脂肪肝,还具有通便的功效,对糖尿病患者减肥也很有效。

2,银耳 :含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖,是预防脂肪肝最有营养的食物。银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能,还能降低血清胆固醇、甘油三酯,促进肝脏蛋白质的合成,增强人体的免疫力。

3,玉米 :含丰富的钙、硒、卵磷脂和维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用,预防脂肪肝最不可少的平民食物。

4,大蒜 :含硫化物的混合物,可减少血中胆固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白。

5,海带 :含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汁中的胆固醇;还含有食物纤维褐藻酸,可以抑制胆固醇的吸收,促进其排泄。

6,五谷杂粮等含淀粉类食品以及各种水果类、蜂蜜等,能供给糖,有补充日常生活所需热量、增进肝脏的解毒功能。芝麻、花生、大豆、菜子、玉米、葵花子、椰子等食品及植物油、蛋黄、牛奶等,可为脂肪肝患者提供脂肪酸,补充热量,帮助脂溶性维生素的吸收。

7,鱼、虾、贝类,牛、羊、猪的瘦肉、禽蛋类等,可补充蛋白质的食品,它们都能促进肝细胞的修复和再生,补充机体代谢消耗,提供一定热量。

预防脂肪肝,以下食物要少吃

少吃:内脏避免食用高胆固醇食物,如动物内脏、鸡皮等。辛辣如辣椒、胡椒、咖喱。

少喝:肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物要尽量避免。

限制:食盐每日以6克为宜,不吃动物油,植物油用量也要限制。

中国提醒

正确的饮食方式,再配以合理的运动锻炼也是预防和控制脂肪肝进展的重要措施,大家一定要注意,并长期坚持下去,这才是关键。有相当一部分脂肪肝患者因为没有毅力,生活中没有坚持下去而导致病情恶化,希望大家引以为戒。

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