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老人糖尿病后如何做好饮食护理

2018-10-08 00:00 来源:未知
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在农村,随着农业现代化,人们的劳动强度已大幅降低。同时,生活节奏的加快也使得人们长期处于应激环境,这些改变可能与糖尿病的发生密切相关。此外,肥胖和超重的比例增加、糖尿病患者生存期增加等也是原因之一,糖尿病老人该如何护理呢?定期检查肝肾功能,降糖药物一般是在肝内代谢、经肾脏排出,而老年人的肝、肾功能随着年龄的增加逐渐下降,还有些老年人原来就有慢性肝病及肾炎病史,因此,用药前应先检查肝肾功能,当肝肾功能不良时应慎重选药;在确保总热量平衡的前提下,采取少量多餐,多吃含纤维素较高的粗粮、麦胚、豆类及蔬菜等,每日每人食物纤维的摄入量不低于35克,对于已有较重并发症的高龄患者不必过分限制饮食,那么老人糖尿病后如何做好饮食护理呢?

糖尿病主要的治疗方法是饮食疗法。如果不能有效地实施饮食疗法,再完整、再系统的药物治疗,也不能有效地控制糖尿病。在确定养老院老年饮食的食谱时应和老年人商量,既尊重老人的饮食习惯、嗜好,又要严格遵守摄入热量的标准。

1、主食

养老院护理员在老年护理时,为老人选择主食应选择糙米、玉米、豆类等粗纤维食物。

2、副食

养老院护理员应为老人多选择含糖量少、纤维素多的蔬菜,如白菜、豆芽菜、黄瓜、芹菜、西红柿、油菜、白萝卜等。

3、提供蛋白质类的食物

老人宜选择含优质蛋白多的食物,如瘦肉、奶类、鱼类、蛋类、豆制品等。

4、脂类

为老人制作饮食时,应多用植物油制作的食品,限制高胆固醇的食物,如动物内脏、蛋黄及黄油等,老年膳食要按照医生的要求执行,每天饮食定量,切忌暴饮暴食。

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