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蜂蜜帮你解秋燥

2018-10-11 21:08 来源:未知
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  每逢进入秋天,气候变得枯燥多风,许多人常会不同程度地感觉口、鼻、皮肤等部位有枯燥感,有的还会出现口干舌燥、干咳少痰、咽喉干痛、易流鼻血、疲倦无力以及大便干结等症状,这就是人们常说的“秋燥”。虽然秋燥不是什么大缺点,但却会给人带来各种不适,情绪也会变得烦躁不安,乃至因此影响身心健康。
 
  那么,怎样防止或削减秋燥对身体的损伤呢?除了要做好日常日子方面的防护(如防风保暖、按时歇息、防止过度疲惫等)外,还要积极到野外进行恰当的训练,以进步身体素质,增强适应环境才能;特别是在饮食上,在确保养分均衡的情况下,无妨恰当多吃些有润燥效果的新鲜蔬菜和生果(常见的如梨、百合、银耳、芝麻、菠菜、藕等),特别引荐人们多吃点蜂蜜。
 



  蜂蜜不只是大自然赠给人类的礼物,而且它所含的养分成分特别丰富,其间除了主要成分葡萄糖和果糖(两者均为单糖,含量达70%,不需要经消化就可以被人体吸收运用)外,还含有蛋白质、氨基酸(不只数量多且品种完全,有的花蜜竟高达18种之多)、多种酶类、维生素A、维生素B、维生素C、维生素D与钙、磷、铁、钾、镁、铜、铬等多种矿物质和微量元素(这些都是坚持身体安排器官正常生理功能所需的各种养分成分)及抗菌素类物质等。《本草纲目》记载,蜂蜜有五功,清热、补中、解毒、润燥、止痛。现代医学证明:蜂蜜具有促进消化吸收、增进食欲、冷静安眠、强健体魄、进步智力、添加血红蛋白、改进心肌及对口腔灭菌消毒等效果。所以,秋天常常吃点蜂蜜,既有润肺、养肺效果,又能削减秋燥对身体的损伤。
 
  蜂蜜最简略的吃法是冲水喝:取蜂蜜2勺,加温开水一杯,拌匀就能饮用,可敏捷补充能量,有利缓解“秋乏”无力,特别是运动后饮用蜂蜜水,能帮助消除疲惫。一般来说,早上起床空腹喝蜂蜜水能整理肠胃,有通便、滋润的成效,对人的身体保养很有优点;其他时刻以在饭前1~1.5小时或饭后2~3小时食用比较适合。但要注意,蜂蜜不能用沸水冲泡,更不宜煎煮,最好运用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用,这样既可坚持蜂蜜天然的色、香、味,又能保全其养分成分不致损坏,有利于充分发挥其应有的保健效果。
 
  下面介绍几种蜂蜜药食同用的防治秋燥方,有兴趣者无妨依据自己的具体情况对症选用:
 
  蜂蜜萝卜汁
 
  白萝卜400克,洗净,去皮切碎,用洁净纱布包好榨汁,每次取60毫升加蜂蜜一匙调匀吞服,每天3次,连服3~5天。对大便干结,特别是便秘者有很好疗效。
 
  银花蜂蜜饮
 
  金银花30克,用水两碗煎成一碗,去渣取汁,冲入蜂蜜20克,分迟早两次服。可治流感、咽炎及便秘等。
 
  温馨提示,蜂蜜每天食用量以20~30克为宜,一般不要超过50克。蜂蜜不宜冲豆浆饮用,由于豆浆味甘、咸,性寒,清热,与蜂蜜同食易导致腹泻;一起,豆浆蛋白质含量高,而蜂蜜含一定量有机酸,两者冲兑时,蛋白质与有机酸结合会发生变性沉积,所以造成不能被人体吸收而使养分价值下降。蜂蜜也不宜与韭菜、洋葱、鲫鱼等同吃,不然可能会给身体带来副效果。特别是肠弱腹泻、糖尿病患者则应忌食,避免加剧症状或影响病情。
 
  此外,蜂蜜是弱酸性液体,应运用非金属容器寄存(如玻璃瓶等),且宜保存在枯燥、清洁、低温(以5~10℃为佳)、避光处,以防止串味、吸湿、发酵、污染等。
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