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火腿草菇鸡汤浸芥菜的做法

2018-10-11 19:56 来源:未知
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  选择优质的火腿要看色泽亮光、滋味咸香回甘,火腿的吃法以炒、煮、蒸、拌居多,今天聊一下火腿草菇鸡汤浸芥菜,芥菜在气候转凉后开端变甜,它有提神醒脑的效果,特别适合在夏秋食用。
 


 
  资料:芥菜400克、草菇100克、火腿50克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克,盐、花生油、鸡汤各适量。
 
  做法:芥菜洗净切小块备用;草菇洗净备用;火腿切小片备用;开锅下油,爆香拍蒜和姜片,下适量鸡汤滚开,加入芥菜、草菇和火腿,调味后煮至资料熟透即成。
 
  引荐:美食家庄臣
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