新华网陕西频道７月８日专电（记者杨一苗）为有效预防和及时控制重大食品安全事故，西安市质监局近日出台了《食品生产加工企业突发食品安全事件应急预案》，一旦发生食品安全事故，质监部门将及时启动应急预案。

　　据了解，预案按食品安全事件的性质、危害程度和涉及范围，将食品安全事件分为一般事件、较大事件 、重大事件和特大事件四级，要求西安市质监系统随时做好应急准备及事件监测工作，并根据突发食品安全事件的不同级别，对食品安全事故作出快速反应，及时启动应急预案，有效开展应急救援工作，做好善后处理及整改督察。

　　此外，西安市质监局还对全市２００多家尚未获得食品生产许可证的生产企业进行培训。使企业明确如何通过加强管理及改造现有条件，才能符合国家有关标准和要求，保证食品生产质量安全，进而顺利获得食品生产许可证。