商务部副部长姜增伟2月9日率商务部相关司局负责人前往北京新发地农产品批发市场和北京资源集团，实地调研和考察北京春节市场供应情况。

　　姜增伟说，春节临近，各地商务主管部门一定要按照国务院领导的要求，安排好节日市场供应，提供品种丰富、物美价廉、适合消费者需求的商品，让老百姓过一个祥和安定的节日。要防止商品市场价格出现大的波动，特别是菜蛋肉奶禽等与人民群众生活息息相关的生活必需品的价格要保持稳定，一旦出现异常波动要及时采取措施；要尽力满足面向大众的低端消费需求；餐饮业、沐浴业和美容美发业等行业要做好服务，努力满足人民群众的消费需求。他特别提出，地方商务主管部门要保障节日期间的商场、市场安全，防范火灾、挤压踩踏等安全隐患。

　　姜增伟特别强调，食品安全关系到广大人民的身体健康和生命安全。各地商务主管部门要高度重视，把确保食品安全作为流通消费中的头等大事抓好、抓实。

　　在新发地农产品批发市场考察时，姜增伟指出，一定要把住进货关，落实进货索证索票制度。他说，批发市场要提供周到服务，既保护生产者利益，又给消费者提供物美价廉的商品。市场在提供销地服务的同时，也要拓展服务范围，提升市场功能，在农产品价格形成机制、提供农产品销售信息和降低农产品流通成本方面发挥作用。

　　新发地农产品批发市场是北京的国家级农产品中心批发市场，也是北京交易规模最大的农产品专业批发市场。

　　在考察北京资源集团时，姜增伟说，生猪屠宰企业是食品安全的重要源头之一，只有实现产业化和规模化经营才能更好地保证食品安全。商务部将坚定不移的推进生猪定点屠宰和培育大型屠宰企业的工作。

　　北京资源集团创建于1994年12月，是我国首批农业产业化国家重点龙头企业，现已发展成为一家集饲料、添加剂、兽药、种猪养殖、商品猪养殖、生猪屠宰、肉制品加工、生物制药及畜牧信息软件于一体的农业高科技企业集团。