食品递送公司通过非接触式递送和体温检测来安抚顾客

在印度，一位用户在推特上说：“有人能给我们保证在线食品配送平台将100%安全吗？ 如果有人受到伤害，谁来负责？“该国排名前两位的送货创业公司，并在推特上被贴上了标签。“什么是保证厨师安全、清洁和经常消毒自己？”另一个人在流行的微博平台上问。 客户还对交付伙伴的健康表示关切，因为他们接触了多个人。 事实上，Red Seer Consulting预测，印度3月初的食品配送量将下降30%。 为了消除这种情绪，印度的食品配送应用程序已经开始积极推广安全措施，包括卫生。反叛食品、Swiggy和Zomato都试图建立客户对食品配送的信任。 例如，Rebel Foods在其应用程序上引入了一个实时体温跟踪系统。 这为客户提供了一个实时的体温反馈，从厨师、厨房主管到送货人员。“每个客户的发票也将有一份体温记录副本给他们的食品处理人员，”Rebel Foods的联合创始人Kallol Banerjee说，Rebel Foods经营和Behrouz Biryani等只送货的品牌。 该公司表示，40%的订单来自自己的应用程序，其余的订单通过Swiggy和Zomato。 Swiggy则推出了一个“最佳安全标准批次”，以选择已经推出温度控制、每4小时卫生、使用口罩和安全包装机制等功能的餐厅。 在这个安全标签下列出的两个品牌告诉ET，订单数量增加了。 Swiggy首席运营官Vivek Sunder说：“虽然熟食外卖对许多人来说是一种选择，但对大约四分之一的人口来说也是一种必需品，包括学生和独立生活的年轻专业人士。“我们必须为他们服务，并提供最好的标准。”Swiggy还建议客户在交货后将食品转移到另一个集装箱上，并在消费前再加热。 斯威吉和佐马托也为客户提供免接触送货.. 这实质上意味着食品包装是在严格的健康和安全标准和程序下准备、包装和交付的，目的是尽量减少或消除送货伙伴与最终客户之间的接触。“我们正在积极推广使用防篡改包装和非接触式送货，以确保食品安全，”佐马托发言人说。 “虽然没有证据表明食物传播了这种病毒......我们应该在下周更清楚地了解消费者的情绪。 我想说，这些举措可能会引发一些订单...但在很大程度上，消费者会三思而后行，特别是如果他们有其他选择的话，“一家顶级餐厅在Swiggy和Zomato上都列出了这两家餐厅。 全球也看到了客户的脱节。 在中国，由于餐厅关闭，总体需求下降，2月份食品业务的销售额“不到正常水平的一半”，这是该国最大的食品配送服务美团点评。