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每天吃这么多的肉可能会严重缩短你的寿命
2019-05-06 14:05:43
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导读 每天吃这么多的肉可能会严重缩短你的寿命如今，似乎许多人越来越关注以植物为基础的饮食和遗弃动物产品。但是沉迷于每日汉堡或牛排对你来说
每天吃这么多的肉可能会严重缩短你的寿命
如今，似乎许多人越来越关注以植物为基础的饮食和遗弃动物产品。但是沉迷于每日汉堡或牛排对你来说不是那么糟糕，对吧?特别是因为那些遵循素食或纯素饮食的人有可能错过这些营养素。不幸的是，对于肉类爱好者来说，一项新的研究发现，一个人吃多少肉和过早死亡的风险之间存在联系。
根据发表在“美国临床营养学杂志”上的一项研究表明，在饮食中吃更多红肉，加工过的肉或者只是比植物性蛋白质含有更多动物蛋白的人死于慢性病的几率更高。这项新研究从Kuopio缺血性心脏病危险因素研究中获取数据，该研究正在进行一项研究，该研究旨在追踪芬兰东部中年男性心血管疾病的危险因素，这一人群是欧洲心脏病发病率最高的国家之一。研究人群由1984年至1989年间研究开始时年龄在42至60岁之间的2,641名芬兰男性组成。
20年后，研究人员跟踪了这些人，其中1,225人已经死亡。根据ScienceDaily的数据，那些每天吃7盎司或更多红色或加工过的肉 - 或者从肉中获得大部分蛋白质的人 - 过早死亡的风险高出23%。然而，并非所有动物蛋白都与死亡风险有关：通过蛋，鱼或乳制品获得蛋白质的男性避免了这种风险;当然，吃肉类比肉类更多的男性往往比吃肉的人更活跃。这不是针对红色或加工肉类的第一次打击：红色或加工过的肉类也会增加患上这种疾病的机会。
虽然这项研究只能揭示肉类消费与早逝之间的联系，但大多数研究都清楚地表明，吃更多的植物蛋白并减少红肉和加工肉类对你的心脏和腰围更容易。您可能想尝试从这些健康食品中获取蛋白质。
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