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研究表明在国际空间站上生长的莴苣和地球上生长的一样健康

2020-03-27 09:22:57 编辑: 来源:
导读 这似乎是一个小的发展,但它证明,蔬菜不一定需要获得相同的条件,他们在地球上茁壮成长。 即使没有阳光、新鲜的土壤和其他自然资源,在国际空间站上种植的红笋的养分水平与从当地杂货店购买的农产品大致相同;尽管有一些额外的微生物(这些微生物完全安全食用)。 这对美国宇航局和其他空间组织来说是一个重要的消息,它们希望有朝一日把人类送上月球和火星。 当然,现在,在国际空间站种植生菜并不是那么关键。 虽然新鲜

这似乎是一个小的发展,但它证明,蔬菜不一定需要获得相同的条件,他们在地球上茁壮成长。 即使没有阳光、新鲜的土壤和其他自然资源,在国际空间站上种植的红笋的养分水平与从当地杂货店购买的农产品大致相同;尽管有一些额外的微生物(这些微生物完全安全食用)。

这对美国宇航局和其他空间组织来说是一个重要的消息,它们希望有朝一日把人类送上月球和火星。 当然,现在,在国际空间站种植生菜并不是那么关键。 虽然新鲜食物可能是空间站居民饮食的一个受欢迎的补充,但往返国际空间站的供应航班却非常频繁。 因此,国际空间站的居民很可能不会在短期内面临预包装食品价格低的风险。

然而,这些预先包装的膳食可能被证明不太实用的更长,深空间的任务。 正如本研究的作者(Christina Khodadadad和GioiaMassa)向新闻周刊解释的那样,预先包装的食物可能会随着时间的推移而失去其营养价值。 在这种情况下,新鲜的生菜(最终还有其他蔬菜)可能是救命稻草。

我们期待着在未来几年看到这种空间植物生长技术的发展。 也许有一天宇航员会种植比我们在地球上买的更有营养价值的植物——只有时间才能证明。


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