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美的冰箱微晶系开启智能保鲜时代

2018-10-11 17:10 来源:未知
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  美的冰箱以“你好,智能保鲜年代”为主题举办了美的冰箱品牌之夜暨微晶系列冰箱全球首发活动。
 
  发布会现场,美的冰箱提出了智能冰箱“回归保鲜、健康和养分”的战略布局,发布了全新品牌定位“全球智能冰箱领导者”,并以价格13999元-34999元的美的智能保鲜冰箱高端旗舰——微晶系列冰箱,强势占位智能保鲜新年代。
  美的冰箱事业部总经理柏林在会上表明“咱们将放眼全球用户的需求,经过智能科技保鲜每一个食材,保鲜每一份日子,为消费者带来更加智能的食物鲜储计划和养分健康计划”。
 
  发布会上美的集团中央研究院副院长徐成茂说到,“作为才智厨房的中枢,美的冰箱所引领的智能保鲜年代,首先应用了集团在智能辨认、云计算、智能算法和智能操控上的科技成果,今日发布的微晶系列冰箱就是最好的证明”。在本次品牌之夜上,徐院长首先发布了近200种常用食材的五维一体研究报告,剖析了温度、湿度、光线、空气、养分值等五个影响食材新鲜和养分的目标。
 
  活动现场更是约请到了,浙江大学生物系统工程与食物科学学院陈健初教授。
  他以三文鱼为试验标本,经过挥发性盐基氮和K值两大目标,检验了微晶一周鲜7天的保鲜才能,更是国内初次将口感这一感官目标进行量化剖析,用数据验证了微晶一周鲜的强壮智能保鲜实力。
 
  值得一提的是,再强壮的智能保鲜科技也需直面最严苛的食材保鲜应战。美的冰箱挑选了封存7天的三文鱼和新鲜的三文鱼,进行原鲜口感现场应战,美的冰箱首席尝鲜官张亮与香格里拉五星行政总厨AdrianLim现场PK,将封存7天的三文鱼PK新鲜三文鱼进行切片品味,并约请在场行业协会专家、中心媒体现场进行口感品味和点评。成果不只验证了“微晶一周鲜”的智能保鲜实力,也得到了一切品味嘉宾的共同认可。
 
  
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